Αλμυρά Muffin
- Ειρήνη Χρόνη
- 3 Μαρ
- διαβάστηκε 1 λεπτά
Μερίδες: 10-12 Muffin
Υλικά
4 Αυγά
1/2 κούπα φέτα
1κ.σ σούπας γιαούρτι
λίγο γάλα, 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι.
2 καρότα
1/2 πράσο
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας αρακά
μπαχαρικά της αρεσκείας σας και θυμάρι.
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά εκτός του αρακά & ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά
Τοποθετούμε σε φορμάκια, περίπου 10-12 τεμάχια.
Ψήνουμε στους 200 αέρα και κάτω αντίσταση για περίπου 15 λεπτά.
Διατροφική ανάλυση (ανά muffin)
Ενέργεια: 78,4 kcal
Υδατάνθρακες: 2g
Πρωτεΐνη: 5,5g
Λίπη: 5,4g
Κορεσμένα λιπαρά: 2,9g
Φυτικές ίνες: 1g
