Energy balls

Μερίδες: 15-16

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

• 1 φλιτζάνι κάσιους

• 2 κ. σούπας σπόροι chia

• 2 κ. σούπας λάδι καρύδας

• 1 κ. σούπας βούτυρο κάσιους

• 1 κ. σούπας σιρόπι σφενδάμου 

• 1 κ. σούπας κανέλα

• 1 - 2 κουταλιές της σούπας νερό 

• 1 φλιτζάνι κινόα

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύετε όλα τα υλικά εκτός από την κινόα.

2. Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα, βάζετε και την κινόα και ανακατεύετε στο μπλέντερ ελάχιστα.

3. Πλάθετε σε μπαλάκια, τα τοποθετείτε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά για να σφίξουν και απολαμβάνετε!

Διατροφική ανάλυση (ανά energy ball)

• Ενέργεια: 133 kcal

• Υδατάνθρακες: 13,3g

• Πρωτεΐνη: 2,5g

• Λίπη: 7,6g

• Κορεσμένα λιπαρά: 2,7g

• Φυτικές ίνες: 0,6g