Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Μερίδες 5

Υλικά

•  2 μικρά ώριμα αβοκάντο

•  150 γρ. μέλι

•  25 γρ. κακάο σε σκόνη

•  25 ml ελαιόλαδο (για όσους νηστεύουν το λάδι, μπορείτε να βάλετε λάδι καρύδας)

•  1 κoυτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας

•  1/5 κουτ. γλυκού αλάτι

•  1/4 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη

Εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα αβοκάντο. 

2. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αβοκάντο με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ σε δόσεις και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία κρέμα.

3. Αδειάζουμε την κρέμα σε ατομικά ποτηράκια και καλύπτουμε με μεμβράνη.

4. Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 - 3 ώρες (μέχρι να σφίξει)

5. Βγάζουμε από το ψυγείο και απολαμβάνουμε με φρούτα της αρεσκείας μας

   
   

Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα)

• Ενέργεια: 250 kcal

• Υδατάνθρακες: 26g

• Πρωτεΐνη: 2g

• Λίπη: 15,4g

• Κορεσμένα λιπαρά: 3,3g

• Φυτικές ίνες: 1g